Idées de recettes pour Halloween !

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A l’occasion d’Halloween, faites ressortir votre imagination et préparer des recettes plus originales les unes que les autres ! Vos convives seront épatés par la présentation des petits plats et ils passeront une bonne soirée d’Halloween !

Des recettes Halloween simples et originales !

Courgettes farcies Halloween

Cette recette plus traditionnelle peut tout à fait s’adapter au thème d’Halloween !

courgette farcie halloween

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 petites courgettes rondes
  • 200gr de chair à saucisse
  • ½ oignon
  • 1 œuf
  • 2 c.à.s de parmesan râpé
  • 2 c.à.s de chapelure fine
  • 1 c.à.s de persil ciselé
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Découpez le chapeau des courgettes à 2 cm environ de la queue. Enlevez la chair avec une petite cuillère et réservez-la.
  2. Avec la pointe d’un couteau, dessinez sur la courgette des yeux et une bouche terrifiante.
  3. Préchauffez votre four à 180° et préparez la farce. Épluchez et coupez très finement un demi-oignon, ainsi que la chair des courgettes.
  4. Dans un saladier, mélangez l’oignon émincé, la chair à saucisse, l’œuf, la chapelure, le parmesan et le persil ciselé. Salez puis poivrez.
  5. Remplissez les courgettes de farce, parsemez-les d’un peu de parmesan et de chapelure. Recouvrez-les avec leurs chapeaux.
  6. Arrosez les courgettes d’un filet d’huile d’olive et mettez-les au four pendant 30 à 35mn.

Vous pouvez faire cette même recette aussi avec des poivrons !

poivron farcie halloween

Des présentations de recettes originales !

Un apéritif affreusement appétissant ! 

recette halloween

Disposez simplement du guacamole dans un plat avec chips de betterave autour et une petite citrouille au bout. On a donc l’impression que la citrouille a vomi du guacamole ! C’est original et tout à fait adapté au thème Halloween.

Le burger monstre !

burger halloween

Pour cette recette, rien de plus simple, tout est dans la présentation !

Faites des petits burgers classiques mais ne rajouter pas le pain sur le haut du burger. Découpez simplement dans la tranche de fromage des yeux, un nez et une bouche. Vous pouvez donner la forme que vous souhaitez à votre petit visage de monstre.  Cette recette simple et bonne réjouira vos invités par sa présentation originale, mignonne et terrifiante en même temps.

En attendant Halloween, faites des tests et régalez-vous bien ! 

 

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